Essa sexta-feira chuvosa a sugestão do Grand Cru é o vinho espanhol Pieza. Selecionamos dois rótulos para você degustar acompanhado de founde de queijo e carne vermelha, e pessoas especiais.
Rótulo azul – Garaje Wine – El Caidero, o vinho é premiado com 91 pontos da classificação Robert Parker.
12 meses envelhecendo em barricas de carvalho, 10 anos de guarda, corte de 2 uvas. Elaborado com 96% de uvas Aragon e 4% de Garnacha. Na verdade, Aragon e Garnacha são as mesmas uvas, mas nesse vinhos, fazem questão de diferenciar aquelas provenientes de vinhedos de mais de 80 anos, da região de Calatayud. Um pouco menos exuberante que seu irmão Pieza el Coli, mas um pouco mais complexo, oferece uma grande densidade e estrutura com fruta madura.
Rótulo Laranja – Garaje Wine – El Coll, o vinho é premiado com 90 pontos da classificação Robert Parker.
Vinho espanhol, envelhece em barricas de carvalho, 10 anos de guarda, um corte de 3 uvas. Aragon e Provechon são clones nativos da casta Garnacha, típica da região da Calatayud. Com mais 30% de Cariñena, estas uvas provinientes de vinhedos biodinâmicos dão origem a um vinho de coloração púrpura profunda, com aromas de cedro, cereja preta e toques minerais. O paladar é rico e picante, com taninos bem arredondados.
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