Ainda seguindo as dicas do Sommelier do Grand Cru, Odécio Oliveira, o vinho que indicamos para hoje segue também a linha dos exóticos e raros.
O vinho branco produzido com uvas Pinot Gris, na região da Nova Zelândia, é um rótulo valorizado pelo seu exótico sabor na boca, ao mesmo tempo sendo suave e autêntico. O vinho se harmoniza perfeitamente com Risotos a base de arroz arbóreo, ou arroz selvagem ou massas acompanhadas de fungos e cogumelos. Muito bom para o clima frio da Nova Zelândia, país pequeno que é cercado por oceanos, detém no seu histórico prêmios de qualidade e excelência.
Fotos: Karla Brito
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